皆様、メレンゲというお菓子をご存じでしょうか。 メレンゲとは、泡立てた卵白に砕いたナッツ等を入れて焼き上げた、サクッとした食感と口溶けの良さが特徴の焼き菓子です。 私がとても大好きなお菓子でもあります。 今回はそのメレンゲをイメージした珍しい…